Kayu Manis

Kayu Manis (Cinnamomum Burmannii)

Kayumanis banyak digunakan sebagai bumbu dari bermacam masakan.

Kayumanis banyak didapat dalam bentuk kepingan yang kering ataupun bubuk.

Kayumanis memiliki zat antioksidan dan antimikroba sehingga baik sebagai campuran bahan makanan atau minuman.

Kayu manis juga tersusun dari senyawa sinamaldehid bersifat anti-agregasi platelet, yaitu pengerasan lemak dalam pembuluh darah arteri di dalam tubuh.