Air kelapa dapat membuat rasa legit pada ayam goreng.
Air kelapa mengandung karbohidrat dan protein.
Air kelapa juga kaya mineral yang dibutuhkan tubuh, diantaranya Kalium (K), Natrium (Na), Calsium (Ca), Magnesium (Mg), Ferum (Fe), Cuprum(Cu), Phosfor (P), dan Sulfur (S).
Vitamin penting yang terkandung di dalam Air kelapa adalah Vitamin C, asam Nikotinat, asam pontotenat, asam folat, biotin, riboflavin, dan lain-lain.
Fungsi lain yang juga sangat penting adalah energi alami, karena menambah cairan elektrolit tubuh yang hilang setelah beraktifitas, bahkan saat dehidrasi, dan juga bermanfaat sebagai penawar racun.
